Вермут – немецкое слово. В переводе оно означает «полынь». По сути дела вермут является крепленым вином, ароматизированным при помощи всевозможных пряностей и лекарственных трав.
Самое раннее упоминание о вермуте датируется пятым веком до нашей эры. Есть версия, что сам Гиппократ приложил руку к созданию рецепта вермута.